驴打滚、水晶虾饺

阿素欣喜地端起盘子,用勺子挖了一口,蘸上黄豆粉满足地吃起来。

“下次给你买抹茶粉的,也很好吃!”阿飞嘿嘿一笑,这才发现站在一旁盯着他们看的老丁,“丁叔,有什么事吗?”

老丁这才回过神来,他是头一回见到这种模样的点心,上面柔软的一团看着跟驴打滚的糯米团有点相像,但明显要更浓醇,质感也要更细糯,而这黄豆粉闻着味道,比他炒的要更香……

他有心想尝上一口,但又腆不下老脸张嘴,倒是阿素主动开了口:“丁叔,这鲜奶麻糬新鲜,您要试一试吗?”

老丁心里边嘀咕着“这还能比我的驴打滚好吃不成”,边往嘴里送了一口,眼睛便直了,得,还真比驴打滚好好吃。

鲜奶麻糬的乳香甜糯的口感自不必说,这黄豆粉炒制时,似乎还加入了芝麻和核桃仁,多了一层油润的口感,特意炒得微焦却又不带一丝糊味,最大程度地激发了豆子的香味。

自己这驴打滚,就变得有点送不出手了。想了想,老丁把这盒驴打滚给在厨房的众人分了,阿飞也拿了几块吃了,还不忘夸赞老丁一番。

平时老丁肯定高兴,如今在这对比下,似乎就有点不好意思了,借着话头问阿飞:“阿飞,这你是从哪买的啊?”

“就是江娘子的食肆啊。”阿飞看着一脸写满“江娘子是谁”的老丁,又补充解释道,“就是上回来过我们府里,还给做了粉丝蒜蓉扇贝的那位小娘子啊,您忘了吗?”

这么一说,老丁有了些许印象,是一个圆脸的娇俏俏的小娘子,年纪不大,做事倒很老成,还教了阿素那丫头蒜蓉粉丝扇贝的做法来着,惹得阿素天天嚷着要学厨艺。不过当天老丁的老母亲突然患了痢疾,他匆匆告了假早些归家了,并未跟这小娘子有太多接触。

“这小娘子,手艺的确不错。”老丁中肯地评价道。