“出院了？”许南珠真心为他高兴：“那我们必须开香槟！”

林伯从厨房探出头，笑眯眯地问：“要开香槟？那我给你们烤些甜品配着！”

许南珠想起什么，好奇地转身问顾叙：“我看电视里，开香槟都要使劲摇晃酒瓶，是这样吗？”

顾叙笑了起来：“那要看场合。”

“如果是大型庆典，有人喜欢喷洒香槟营造气氛，但是更多时候我们都会安静地开。”

许南珠看看自己价值六位数的沙发：“……我选安静的那种。”

顾叙拿过酒瓶，从容地说：“我来教你。”

他修长的手指利落地撕开酒瓶口的封帽，然后轻轻拧动捆绑的金属丝。

大概拧了五六圈，他示意许南珠靠过来：“来，用大拇指压住香槟塞，要压紧。”

许南珠学着他的样子，用手掌握住瓶颈，大拇指按在木塞上。

她有些紧张：“它不会砰地一声崩出去吧？”

“别怕，”顾叙低声笑着：“你只要按紧了，就不会崩出去。”

他将金属丝完全松开，让许南珠不用再按木塞了，改成用手握紧木塞。

轻轻拉过她的另一只手，放在酒瓶底部。

这下整瓶酒就落在许南珠的手中了。

“瓶身倾斜45度，对，就这样，别对着人。”顾叙像个老师一样耐心教着：“现在，左手轻轻旋转瓶身，记得右手不要给木塞压力，只是抓住就好。”

许南珠照着做，旋转了三四圈，听见轻轻的一声“砰”，香槟打开了，没有半点喷溅。

许南珠松了口气。

“做得很好！”顾叙赞许道：“其实，在平时开香槟的时候，声音越小越好。”

林伯拿来两只香槟杯，笑着说：“行家都把那一声响称为‘贵妇的叹息’。”

许南珠恍然：“难怪越小声越好呢。”

顾叙既然来了，香槟既然开了，不喝两杯再走也说不过去。

许南珠提议他们到院子里去，在桂花树下喝。

其实许南珠不会发酒疯，醉了无非就是倒头睡，她就干脆搬了一张躺椅，准备好枕头和小被子。